Dünyanın tek Michelin yıldızı alan Türk’ü

Bu seyahatte acı, hüzün, muvaffakiyet ve lezzet var

Michelin Yıldızı alan birinci ve tek Türk, doktora almış tek şef olan İngiltere’de açtığı restoranla kraliyet ailesi ve İngiliz asilzadelerini doyuran Dr. Şef Hüseyin Özer’in hayatını bahis alan drama belgeseli “Husin” Londra’da yapılan özel prömiyeri ile görücüye çıktı.

Discovery Channel ve BBC’de “Müthiş Türk” diyerek haberi yapılan Tokat doğumlu Dr. Şef Hüseyin Özer’in belgeseli çekildi. Sokak çocukluğundan İngiltere kraliyet ailesine Türk yemeklerini yapan ünlü bir şefe dönüşen Hüseyin Özer’in hayat öyküsünün anlatıldığı “Husin” belgesel sineması, Londra’da yapılan prömiyer gecesiyle görücüye çıktı. Yapımcılığını ve direktörlüğünü Erol Koçan’ın üstlendiği Hüseyin Özer’in çocukluğundan itibaren dünyanın en ünlü şefine kadar yolculunu mevzu alan Husin, yapılan prömiyerine İngiltere büyükelçimiz Osman Koray Ertaş’ın yanı sıra eski ulusal kalecimiz Rüştü Reçber ve eşi Işıl Reçber katıldı.

 

Türkiye’de ikinci gala

Film Hüseyin Özer’in sokak çocukluğundan nasıl SOFRA restoranlar zinciri sahibi olduğuna, Londra’da terör örgütü tarafından gaye alınmasından çocukluğuna. Tokat’tan İngiltere kraliyet ailesine uzanan seyahatin ilmek ilmek işlendiği drama belgesel sinemanın, Hüseyin Özer’in birinci Michelin Yıldızı alan Türk olmasına kadar her bahse değinildi. Hüseyin Özer’in bu seyahatinde hayatına dokunan isimlerin ortasında Uğur Dündar’dan İlber Ortaylı’ya, siyasi isimlerden spor topluluğuna kadar birçok kişinin röportajı yer alıyor. Bu isimlerinde katılacağı Türkiye galası ise 21 Ocak’ta yapılacak.

 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı